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降血糖的蔬菜_0toutiao

2019-01-12 02:32:21
降血糖的蔬菜 生活中有很多人的血糖都比较高,血糖高与人们的饮食有着非常大的关联,很多食物中的糖分比较高,而有的人就喜欢吃糖分高的食物,那么生活中有哪些食物是能够帮助降血糖的呢,还有哪些蔬菜和茶饮也可以降低血糖呢?下面就一起来了解一下吧。

一、降血糖的蔬菜有哪些呢

  苦瓜

  苦瓜能够清热解毒,是非常好的夏季保健蔬菜,也是一种很好的降血糖食物。苦瓜有“植物胰岛素”之称。

  药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。

  苦瓜营养价值丰富,,据测定,每100克苦瓜中含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物3克、抗坏血酸(维生素C)84毫克、钙18毫克。磷29毫克、铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等。具有良好的抗氧化钪衰老的美容效果。

  胡萝卜

  胡萝卜中富含的维生素有很好的抗氧化作用,胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素,可以清除体内的自由基,因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜,能够有效的降低血糖。

  洋葱

  洋葱也是一种很好的降血糖食物,洋葱中特含的营养物质前列腺素A,有利于扩张血管,防止动脉硬化,对糖尿病并发症的预防有利。可用洋葱50~100克水煎服,也可调味生食。

  洋葱中还含有很多的其他降血糖因子,所含的S-甲基半胱氨酸亚砜具有降血糖、降血脂的作用,洋葱中还含有磺脲丁酸,可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用。

  洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

  对于中老年朋友来说,养成良好的生活和饮食习惯具有非常大的保健意义,尤其是多吃一些降血糖的食物,对于机体保持一个良好的血糖水平有很好的保健效果。

  蘑菇

  蘑菇富含微量元素硒,是良好的补硒食品,能调节甲状腺的功能,提高免疫力。蘑菇中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好的效果。

  蘑菇含有大量植物纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,它又属于低热量食品,可以防止发胖。它对于糖尿病患者消化不良也有较为明显的治疗作用。

  木耳

  黑木耳具有滋肺益胃、和血养营,治痔疮出血、高血压、便秘、血管硬化的功效。白木耳则具有养阴生津、滋肺益脾胃之功效。

  现代医学发现,木耳是一种低热量、高营养的美味佳肴,其所含有的特异性酸性多糖体有修复胰岛β细胞和确切的降血糖功能,适宜于糖尿病患者适量食用。

  大蒜

  大蒜的降脂降糖作用明显。实验证明,大蒜提取物可明显降低高脂血症家兔的血脂及低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,使粥样硬化斑块明显缩小。

  大蒜还可影响肝糖原合成,增加血浆胰岛素水平,对糖尿病患者具有有益的治疗作用。

  南瓜

  南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴,果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收,微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。实践也证实南瓜具有降低血糖、血脂的作用。

  海带

  海带是藻类生物,主要成分是胶质蛋白和一些矿物质,含糖量很低,且所含的糖绝大多数是低聚糖即多糖,几乎不含果糖、蔗糖,有降血糖的作用,因此糖尿病人可以放心食用。

  现代药理研究证实,海带有预防白血病和胃癌的功能,可以降血压、降血脂,对动脉硬化有一定的治疗和预防作用。

  海带中含有丰富的纤维素,能够及时地清除肠道内废物和毒素,因此可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。海带富含多种无机盐及胡萝卜素,是老年人的长寿菜。

二、降血糖的水果有哪些

  甜瓜

  味甘,性寒。归心、胃经。具有清暑热、解烦渴、利尿之功效,适用于暑热津伤及上消型糖尿病。

  荔枝

  味甘、酸,性温。归心、肝、胃、肺经。具有生津止渴、补血止血、理气止痛之功效,适用于各型糖尿病。

  柑

  味甘、酸,性凉。归脾、胃、肾经。具有生津止渴、醒酒、利尿之功效,适用于饥饿、形体消瘦型糖尿病,脾胃虚寒者不可多食。

  桃子

  味甘、酸,性温。归脾、胃、大肠经。具有生津、润肠、活血、消积之功效,适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者。

  橘

  味甘、酸,性凉。入肺、胃经。具有开胃理气、止渴、润肺之功效,适用于胸膈结气、呃逆之糖尿病。

  李子

  味甘、酸,性平。归肝、肾经。具有清肝涤热、生津、利尿之功效,适用于虚劳有热型糖尿病。

  梨

  味甘、微酸,性凉。归肺、胃经。具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效。

  并发肺结核糖尿病尤为适宜。

  石榴

  味甘、酸、涩,性温。归肺、大肠经。具有生津止渴、杀虫之功效,适用于咽燥口渴明显之糖尿病兼有虫积之患者。

  猕猴桃

  味甘、酸,性寒。归肝、胆、胃、肺经。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效,适用于脘腹胀满、烦热型糖尿病,兼有黄疸者尤为适宜。

三、老年人降血糖的食物儿童止咳化痰
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  有报道说,子女为了孝敬父母,就给父母买了无糖月饼,以为可以无所顾忌地吃,结果中秋过后还是发现父母的血糖明显增高。

  其实,无糖月饼只是指不含蔗糖,其他的一些原料还是会在体内分解消化转换为糖地,所以高血糖和糖尿病患者还是不能肆无忌惮地吃月饼,要有节制。那么,由于月饼引发血糖增高的老人应该怎么使得血糖降低呢?

  多吃胡萝卜

  据现代医学研究,胡萝卜所含丰富的果酸有利于糖脂代谢,实验提取的物质,有明显降低血糖的作用。

  美国疾病控制与防治中心的流行病专家福特及其同事,对1665名年龄在40~74岁的志愿者测量了血液中胡萝卜素的含量,糖尿病患者的。

  福特的结论是:在日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其他富含胡萝卜素的蔬菜,对预防糖尿病有极大的帮助。

  一直以来人们认为胡萝卜很甜,糖尿病患者不适宜食用,实际上胡萝卜本身的甜味是它固有的特性,不是因为含有太多的糖,其碳水化合物含量仅为7.7%,但是国内并没有关于胡萝卜能降血糖的研究,只是在民间常用单方中有所提及:治糖尿病,用胡萝卜作水果生食之,效果尤佳。

  因此,胡萝卜作为糖尿病的食疗佳品是否适合我国人群的身体状况,还需要高质量的调查研究。

  多吃洋葱

  洋葱性味辛温,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A等,有扩张血管、调节血脂、防治动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者为适宜。

  

  多喝水多喝茶

  多喝水可以有效降低血液中糖地浓度,可以缓解高血糖的症状。茶含有丰富的茶多糖和茶多酚,主要功效是降血糖、降血脂,从而达到防治高血糖的作用。

  适当运动和规律生活

  适当的运动可以消耗体内糖分,长期坚持可达到防止高血糖的目的。另外,规律科学的生活也是防止高血糖的良药。

  苦瓜性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素作用,而且还有刺激胰岛素释放的功能。

  有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1个,剖开去瓤洗净,切片水煮1次服下,每天1~2次孩子咳嗽哮喘怎么办
,有利于控制血糖。

四、 降血糖的饮食禁忌

  糖尿病饮食的个主要的原则就是控制饮食,这样才能达到更好的效果。低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。

  比方说,加糖的食物,像糖果、汽水、可乐、蜜饯,及蜂蜜、加糖饮料,以及各种中西式的甜点都应该少吃。

  若是嗜食甜食的人,则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。

  此外,淀粉类含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角,以及烧饼、烧卖、萝卜糕等;尤其各种年节食品,如粽子、月饼、年糕,更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。

  糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物,是不吃:由于肥胖是糖尿病的敌人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高,因此控制油脂的摄取量非常重要。

  除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品,譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等。

  糖尿病饮食十注意

  1.粮食要严格按照规定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,还要均匀地吃(即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质)。要学会“食物交换份”,控制总热量。

  2.蔬菜中的南瓜、土豆、地瓜、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆主要成分是淀粉,应算作主食,不应算作蔬菜,特别是南瓜更不能认为降糖多吃。

  3.由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考。

  在实际应用中要固定主食小孩晚上咳的厉害怎么办
,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当到达理想体重时,吃副食的量以体重不增不减为合适。

  学会看“生糖指数”,生糖指数高,升血糖快,不利于血糖控制,一般不要吃。例如稀饭,水饺、包子等易吸收食品。

  4、注意营养均衡。不挑食。利于控制血糖的多吃些,不太利于可以少吃些,要注意营养搭配。

  5.当血糖尚未控制好时暂不要吃水果,当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。

  水果要吃,也可以算出含糖量,计算出需要追加多少单位胰岛素,追加胰岛素以后再吃。

  6.甜味剂是非糖食品,一般不会升高血糖,但吃后也需测血糖来证实。甜味剂不能作为低血糖时的急救食品。

  7.市场上所谓无糖食品实际上是无蔗糖食品。其中的甜味是甜味剂的味,不是糖,但制作食品所用的粮食、馅中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖。

  8.坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%),并含有一定量的碳水化合物,故应少吃或不吃。如果用其充饥,不但会使血糖升高,还会发胖,增加胰岛素抵抗。

  9.千万不要限制喝水,否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果,要做到渴了就喝。

  10.烟有刺激升糖激素释放的作用,还可使组织缺氧,微循环障碍。

  酒含热量高,易增加体重,啤酒每100亳升含糖11克,易吸收,使血糖升高,长期饮酒会伤肝,引起酒精性肝硬化,使血糖难予控制。所以一定要戒烟,少喝或不喝酒。

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